甘瓜功效与作用,营养价值,食用方法,食物相克香瓜又名甜瓜，为夏季常见水果。甜瓜含丰富的糖类、维生素、氨基酸等，具有较高的营养价值。香瓜有清暑热、利小便的功效与作用。

　　甜瓜别名香瓜、甘瓜，其果实华美，芳香浓郁，所含的维生素与西瓜差不多，而磷与铁的含量比西瓜高，钙的含量也比水瓜高几倍。

　　甜瓜含大量糖类及柠檬酸等，水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；其中转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，可助肾病患者吸收营养。