大枣为鼠李科落叶灌木或小乔木枣树的成熟果实。主产于河北、河南、山东、陕西等省。初秋果实成熟时采收晒干，生用。

　　1、治过敏性紫癜：大枣生食，每日3次，每次10-15枚，连续食用。或红枣15-20枚，水煎服，每日3次，连吃5-7天。

　　4、治缺铁性贫血：大枣500克（去核），黑豆250克，黑矾60克，大枣煮熟，黑豆碾碎，加入黑矾，共捣如泥为丸，每次2克，每日3次。

　　8、治烦躁失眠：大枣20克，白米30克，加水同煮成粥，食疗配方，睡前食用。或大枣20克，加白糖，睡前开水泡服，每日1次。大 枣_食疗养生_养生小知识网