5种养胃汤助你摆脱肠胃困扰喝汤是健脾养胃的一个好方法，那么健脾养胃汤的做法有哪些呢？其实想要煲出美味的健脾养胃汤也不是很难的事情。跟着这些健脾养胃汤的做法来做的话菜鸟也能做出美味汤品！

　　健脾活血、理气和胃、清热散结。本方中党参、白术、茯苓健脾益气且茯苓甘淡渗湿、补而不滞。脾胃为气机升降之枢纽，虽虚不宜蛮补，否则壅滞气机，故寓通于补，选用半夏、陈皮、厚朴燥湿和胃，理气除痞消胀；当归、丹参、川芎、莪术化淤通络，改善微循环、加快血流速度、改善组织营养。促进局部炎症的吸收、萎缩腺体的恢复和细胞的再生，以及加快肠上皮化生等异型增生现象的消退。蒲公英、白花蛇舌草清热解毒，；乌梅为酸性药，古今皆用之以除恶肉、消瘤块、有利于逆转肠化增生。

　　做法：排骨切块洗净备用。茶树菇提前半小时泡发好。胡萝卜去皮切滚刀块、姜切片备好。锅下水烧开后放入排骨焯水、然后洗净排骨表面浮沫。将排骨、茶树菇、胡萝卜和姜片放加内胆里、加入适量的水。把后把内盅放入电炖盅里盖上盖子、加入适量的水。四小时后听到响铃就炖好了、加入适量盐即可开吃。

　　功效：茶树菇有健脾止泻、抗衰老、降低胆固醇、防癌和抗癌的特殊作用。茶树菇炖排骨汤是一款秋季健脾养胃汤。

　　材料：莲藕800克、红豆、莲子各50克、红枣5个、章鱼干1只、猪踭500克、陈皮1/3个、生姜3片。

　　做法：各物洗净，莲藕去节、切段；红豆、莲子、章鱼稍浸泡；红枣去核、猪踭切块、与生姜一起下瓦煲、加水3000毫升、武火煲沸后改文火煲两小时下盐便可。

　　功效：莲藕能健脾、开胃、养血。红豆亦为旺血之食材。此汤中加入章鱼干既养阴又让汤味更鲜美、可口。此汤甘润鲜美可口、有健脾益气、养胃生津、滋阴补肾之功。

　　做法：猪脊骨洗净用刀斩成小块。把猪脊骨焯水、去血沫捞出备用。砂锅里添足水、放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制。嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块、小火继续炖制。山药去皮、切滚刀块。把山药块倒入砂锅、洒入枸杞。调入适量精盐小火煮10分钟即可。

　　做法：黄芪稍浸泡、洗净；请售者把牛肚处理干净、用盐再搓擦净；红枣去核、一起下瓦煲、加清水2500毫升（约10碗量）、武火滚沸后改文火煲约2小时下盐便可。

　　功效：民间认为牛肚能消积除滞健脾益胃，而中药黄芪性味平和具健脾补中、益气之功。合而为汤则有益气血、健脾胃之功、主治脾胃气虚型的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

　　做法：各物分别洗净。鲜淮山刮皮、切块、风栗肉切对半、鸡去脏杂、尾部，一起与瘦肉、姜和红枣下瓦煲、加清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时下盐便可。

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