《孙真人十二月修养法》记载:“九月阳气已衰,阴气大盛,暴风数起,切忌贼邪之风。宜减苦增咸,补肝益肾,助脾资胃。”
意思是说,寒露时节,自然界阳气衰竭而阴气旺盛,燥邪之气最容易侵犯人体,耗伤阴气与阴津,因此要注意补肝益肾、保养脾胃。
芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、乳制品等甘润食物皆可补益肝肾阴虚,宜适当多食,并增加鸡、鸭、牛肉、猪肝、鱼、虾、大枣、山药等的摄入量,以增强体质。
有条件的可以在此时节经常用百合、大枣、莲子、银杏、山药、马蹄等煮粥,是很宜时的养生佳品。另外,日常饮用一些茶饮也有不错的补益功效,这里介绍一二。
将莲子用清水浸泡2~3小时,红枣去核撕成块,将它们一起放入锅中,加入1000毫升水,大火烧开后转小火煮至莲子熟透。
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