主要为婴儿期的宝宝。身体方面的主要症状有:身材矮小,发育迟缓,上半身比例大,有粘液性水肿,皮肤干燥粗糙,面容呆笨,鼻梁塌陷,两眼间距宽,舌头经常伸出口外等。养生技巧!智力发育的主要症状:听力,语言和运动障碍,智力低下,甚至发现聋哑,精神失常等症状。
引发甲状腺肿大:主要为幼儿期的宝宝。甲状腺肿大,俗称大脖子病,会出现吞咽困难,气促,声音嘶哑,精神不振等症状。
缺碘重在预防,科学饮食能使宝宝摄入适量的碘,防止宝宝缺碘病症的发生。在日常饮食中,妈妈要注意,让宝宝食用一些海带,紫菜,海鱼,虾等富含碘的天然食物。在烹调食物时,坚持用合格的碘盐,并正确使用碘盐,对于还没有吃辅食的宝宝,则要选择较好的配方奶粉,以保证宝宝对碘等多种营养元素的摄入。
宝宝缺碘既有先天性因素,也有后天因素。先天缺碘的原因在于胎儿期母体缺碘,导致宝宝出生后缺碘。后天缺碘的原因则在于宝宝出生后饮食摄入碘不足,包括母乳含碘不足和辅食含碘不足,但无论是先天缺碘还是后天缺碘,除去地方性缺碘的情况外,主要是由于饮食搭配不合理,烹饪不科学造成的,如做菜时习惯将盐直接放入油锅爆炒,就很容易造成碘挥发,造成饮食中含碘量低。
材料:紫菜30g,熟猪肉,玉兰片,水发冬菇,胡萝卜各15g,豌豆10粒,盐,鸡油,清汤个适量。
1,胡萝卜去皮切片,汆烫后沥干,熟猪肉切片,玉兰片切小薄片,紫菜泡发,洗净沥干,放在汤碗中,冬菇洗净去蒂,切片。
2,锅置火上,加清汤,煮沸后放入除紫菜以外的所有材料煮5分钟,撇去浮沫,加盐,鸡油搅匀,倒入紫菜汤碗中即可。
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