东北乱炖怎么做？东北乱炖是非常代表东北人性格的一道美食，乱炖食材的多样化，吃起来营养又美味！那么东北乱炖在家如何做呢？有哪些家常做法可以学习下，跟着小编一起认真的看下吧！

　　1、热锅倒油，加入大料和大蒜爆香后，加入土豆和茄子煸炒至七成熟后加入黄瓜、西红柿和青椒，调入韩式辣椒酱炒加放少许开水均后，炖十分钟左右。

　　3、把水加在锅里，最好放些动物油，再把一大堆菜和排骨丢进去，再加上些八角之类的，用大火，煮啊煮啊煮，美味东北乱炖，做起来就这么简单，拯救懒惰的你！一直煮到这些东东熟了为止。

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