牛肉相比于猪肉，营养更加丰富。处于生长发育的阶段的孩子，也适宜吃点牛肉，可以补充蛋白质和铁，激发孩子的食欲，有利于孩子的成长喔。

　　牛肉含维生素（维生素食品）B6 蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮孩子增强免疫力，促进蛋白质（蛋白质食品）的新陈代谢和合成，儿童适当吃牛肉可补铁和蛋白质非常适合孩子食用。

　　姜两片；葱花5克；生抽1大匙（15ml) ；料酒1大匙（5ml)；蚝油1大匙（15ml)； 淀粉1小匙（5克）；糖1小匙（5克）； 海苔随意

　　1、牛肉在水中浸泡半个小时，泡出血水，期间换一次水。牛肉切成条状，用生抽1大匙（15ml)，料酒1大匙（5ml)，蚝油1大匙（15ml)，淀粉1小匙（5克）和糖1小匙（5克）腌几分钟。

　　香鲜，菜式中菜较多，孩子喜食。牛肉富含蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜，

　　牛肉有补中益气，滋养脾胃，强健筋骨，化痰息风，止渴止涎之功效，适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。

　　健康养生是一种生活态度，使你增强体质，预防疾病，拥有健康，享受快乐！关注健康养生，百病不生，分享最健康的养生之道，最有用的养生小知识大全。